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健康素食

素食者如何替代肉蛋奶鱼的营养?

时间:2017-05-02 15:18:03  作者:  来源:中国佛教素食网  查看:0  评论:0
    素食者如何替代肉蛋奶鱼的营养?.jpg  1、肉类的蛋白质,可用大豆和豆制品取代;铁可由深绿菜、干果、种子、全谷类提供。  2、蛋类的卵磷脂和维生素A,可用黄豆和菠菜、南瓜等黄绿色蔬果补充。  3、奶类的钙和维生素D,可用豆腐、芝麻,以及多日晒摄取。  4、鱼类的Omega-3,可用亚麻籽、奇亚籽、核桃等摄取。 ​​​​

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相关评论
愿以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下济三途苦。若有见闻者,悉发菩提心。尽此一报身,同生极乐国。
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